Chocolate Covered Oreos / Oreos Cubiertas de Chocolate

 

What's your favorite thing about Valentine's Day?? Mine is that you can use and abuse of pink as much as you want. And hearts, oh I love hearts!

Que es lo que mas te gusta del Día de San Valentín?? A mi me gusta que se puede usar y abusar del rosado todo lo que quieras. Y los corazones, me encantan los corazones! 

Here´s a simple recipe for you to make for your Valentine, or just your family and friends in case you're all alone like me.....JK. 

Aquí hay una receta simple para que le prepares a tu Valentín, o simplemente a tu familia y amigos en caso de que estés completamente sola como yo.....broma.
 

Chocolate covered oreos: (makes 36 cookies)

Ingredients: 

- 3 packages of oreos

- 1/2 kg white chocolate

- heart sprinkles

- red food colorant

Oreos cubiertas de chocolate: (para 36 galletas)

Ingredientes:
- 3 paquetes de oreos
- 1/2 kg de chocolate blanco
- sprinkles de corazón
- colorante rojo para alimentos 

Directions: 

1. Chop and melt the white chocolate on a bowl placed over a pot with boiling water (remember the bottom of the bowl does not have to touch the water). 

2. Once the chocolate is melted dye it (or not yet) and dip half of the oreo in the chocolate. Place the oreo on a fork, with the uncoated part face up. Finish coating the oreo and place it on a plastic tray or a surface with parchment paper. 

3. Top the oreos with some heart sprinkles and let them dry, you can place them in the fridge to speed up the process. 

Instrucciones:

1. Picar y derretir el chocolate blanco en un bowl sobre una olla con agua hirviendo (recordar que el fondo del bowl no tiene que tocar el agua).

2. Una vez que el chocolate esté derretido, teñirlo (o aún no) y unta la mitad de la oreo en el chocolate. Poner la oreo en un tenedor, con la parte no cubierta hacia arriba. Terminar de cubrir la oreo y ponerla en una bandeja plástica o una superficie con papel mantequilla. 

3. Terminar con sprinkles de corazón y dejar secar las oreos, puedes ponerlas en el refrigerador para acelerar el proceso. 

 

                             

You can store the oreos in a cookie box, just remember to use parchment paper to prevent them from stick to each other.

Puedes guardar las oreos en una caja de galletas, pero recuerda usar papel mantequilla para evitar que se peguen unas con las otras.